シャンパンお婆ちゃん暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます当アカウントの出品ページを模した偽物のサイトにご注意くださいレバスプリエールブランドノワール本の 請求書に記載された金額に関しては、自己責任での確認をお願いしております。万が一の間違いがあった場合、早急にサポートへお知らせください。誤りが確認されれば迅速に対応いたします。
#シャンパンお婆ちゃん
※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。
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レ バス プリエール ブラン ド ノワール 2014
1900 本のみの限定生産ボトル
ピノ・ノワール100%
ドサージュ2g
デゴルジュ2018年
100%オーヴィレ村のピノ・ノワール。この村を高く評価しているエルヴェ。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブラン、そしてヴァレ・ド・ラ・マルヌの土壌が混ざり合う複雑性が、力強いピノ・ノワールではなく、繊細さを持ったピノ・ノワールに仕上がります。発酵は古バリック 3 つで行われ、100%マロラクティック。そのまま熟成。
ドサージュは 2g/L。
<ルクレール・ブリアン>
1872年に創業されたシャンパーニュメゾンで、1980年代から有機栽培を導入し、自然派シャンパーニュの先駆者として知られています。
後継者がいなかったため2012年にアメリカ人投資家に買収されましたが、エルヴェ・ジェスタンの尽力により一部畑を買い戻し、新しい醸造所が設立されました。
ジェスタンは、デュヴァル・ルロワ、ルイ・ロデレール、フルーリー、ブノワ・ライエといった著名なシャンパーニュメゾンの醸造責任者を務めた後、ルクレール・ブリアンのオーナー兼醸造責任者に就任。
彼の指導のもと、革新的な醸造技術が導入され、アンフォラや内側を金でコーティングしたバリックといった様々な実験的な発酵・熟成容器が用いられています。
特に注目すべき実験的アプローチの一つが、「アビス」と呼ばれる深海熟成ボトルです。
このボトルは、一定期間海底で熟成されることで、圧力や温度が異なる環境下でシャンパーニュの風味が進化します。
エルヴェ・ジェスタンの豊富な経験と直感を活かしたこの新しい試みは、ルクレール・ブリアンを再びシャンパーニュ業界の注目株にしました。
商品が到着した際の確認は必須です。万が一、不良品や破損があった場合は、7日以内にご連絡いただければ返品が可能です。返品の際は、商品の状態を示す写真と返品理由を添付する必要があります。返品する商品は未使用であり、元のパッケージで返送されなければなりません。返品による送料はお客様の負担となりますが、初期不良品については当社が負担します。返品が承認された後、処理を迅速に進めます。